石雕石壺傳統的手工加工技法有以下四種：
　　1、"捏"。就是打坯樣，也是創作設計過程。有的雕件打坯前先畫草圖，有的先捏泥坯或石膏模型。
　　2、"鏤"。就是根據線條圖形先挖掉內部無用的石料。
　　3、"剔"。又稱"摘"，就是按圖形剔去外部多余的石料。
　　4、"雕"。就是最后進行仔細的琢剁，使雕件成型。
　　石雕茶壺由整石制作而成，和紫砂壺相比制作工藝難度有過之而無不及，一把石壺要經選石、開料、內雕、切割、精刻、粗磨、細磨、拋光等20道工序制作而成。
　　刀功體現作者的心態，也充分體現了作者技藝，這是作者的悟心與從藝時間的結合。刀功也與國畫中的運筆一揮，功底深的作者有一氣呵成的氣勢。一枚雕刻功底好的石壺作品，給人的視覺是看不出人為用何種工具制作而成，而是酷似天然形成的作品。同樣藝術水平較高的石壺作品，雕刻功力的深淺也決定其價值的高低。那些壺蓋松動、留下亂刀痕的石壺是屬不合格品或劣質品。
　　什么石材http://www.stonebuy.com/都可以用來制壺呢。首先看石壺的顏色運用，不同藝術風格的石壺應該恰到好處地選擇不同顏色的石材http://www.stonebuy.com/雕刻。比茹寫實風格的石壺，不能用花巧、艷麗色彩的石材http://www.stonebuy.com/雕刻，否則就牽強附會了。另外要知道石材http://www.stonebuy.com/雕刻的化學成份，一些不利人體健康的石材http://www.stonebuy.com/雕刻不能制作既有觀賞性又有實用性的石壺。再者看石材http://www.stonebuy.com/雕刻的實用性和名貴性。茹果石壺有裂紋或用膠補漏現象的，應屬劣質石壺。怎樣來鑒別石壺有否裂紋或補漏呢？先可用壺蓋輕輕敲打壺身，聽其聲音可以鑒別出來，再用開水沸煮，補漏的石壺也會顯原形。
　　石壺藝術目前已形成三大風格：一是以紫砂茶壺藝術為源本，主要是傳統雕刻藝術風格；二是以傳統雕刻藝術為源，發展形成了現代寫實雕刻藝術風格；三是以自然的觀賞石造型為源本，進行適當加工，保留原石原味，有現代抽象寓意的自然造型藝術風格。