生活中洗菜、做飯都需要用到水，廚房成了一個容易潮濕的地方。另外，炒菜時出現的高溫和油煙，也要求廚房不僅要防潮、防火，還要解決清理油煙積下的污垢。因此，裝修廚房選材時一定要下一番“狠”功夫。為此專家提供了三個方面的絕活。
　　地面材料：瓷磚、通體磚最佳
　　現在人在裝修中對材料要求非常考究，有些人為了達到室內地材的統一，在廚房也使用了花崗巖、大理石等天然石材http://www.stonebuy.com/。專家指出，雖然這些石材http://www.stonebuy.com/堅固耐用，華麗美觀，但是天然石材http://www.stonebuy.com/不防水，長時間有水點濺落在地上會加深石材http://www.stonebuy.com/的顏色，變成花臉。如果大面積打濕后會比較滑，容易跌倒。因此，潮濕的廚房地面建議最好少用或不用天然石材http://www.stonebuy.com/。
　　另外，實木地板、強化地板雖然工藝一直在改進，但最致命的弱點還是怕水和遇潮變形。目前在廚房里用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚，既經濟又實用。專家提醒，在裝修廚房選購材料時要充分考慮防潮功能。
　　墻面材料：耐擦洗瓷磚正當紅
　　專家指出，廚房墻壁應選購方便清潔、不易沾油污的墻材，還要耐火、抗熱變形等。目前，成都各大建材市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html里可供選擇的有防火塑膠壁紙、經過處理的防火板等，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。瓷磚獨特的物理穩定性，耐高溫、易擦洗等特點都是它長期占據廚房墻面主材的原因。
　　頂面材料：扣板值得考慮
　　專家指出，無論天花板選擇哪種材質，一定要防火和不變形。而目前成都建材市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html供廚房用的天花板材料主要是塑料扣板和鋁扣板。其中，塑料扣板價格便宜，但供選擇的花色少。鋁扣板非常美觀，常見的有方板和長條板，噴涂的顏色豐富，選擇余地大，但價格較貴。