不管是形狀還是色澤，你看了之后難道會覺得它不是五花肉嗎？你能想像它就是一塊石頭嗎？小鮑魚、炒年糕、酒釀圓子、海蜇頭、春卷……滿滿一桌令人垂涎欲滴的“滿漢全席”，卻只能看不能吃，因為它們都是石頭。這桌“石頭宴”就擺在錢江新城東沙禧福門的餐廳里。餐廳的何老板說，希望“石頭宴”能帶來更多的人氣。“石頭宴”的主人老汪卻另有打算，他希望這次展出能讓“石頭宴”帶來更大的經濟效益。
　　餐廳準備常年展出“石頭宴”
　　東沙禧福門餐廳的前身是天城路上的一家老土飯店，搬到海潮路才兩個月的時間，目前尚處在試營業期間。奧運會一開始，大家的注意力都被奧運賽事吸引了，餐廳也曉得沒辦法跟奧運會別苗頭，索性把開張時間定在了奧運會之后。這陣子，餐廳里辦起了“石頭宴”，一來是想在淡季里聚聚人氣，二來也是為正式開張造勢。
　　“有些客人來吃飯，看到‘石頭宴’覺得挺新奇的，它確實起到了一定的促銷效果。”何老板透露，飯店為此還跟“石頭宴”的主人老汪簽訂了長期合作合同，并做了專門的“石頭宴”陳列柜，以期成為餐廳的一個特色主題。
　　“石頭宴”的主人老汪今年62歲，他證實這些奇石在餐廳里的展示時間至少有3年。“這些石頭是我15年來的收藏所得，有這樣一個展示的平臺，我感到很高興。”
　　老汪稱他跟餐廳的老板是好朋友，不肯透露“石頭宴”在此展示期間的收入。
　　50道菜的“石頭宴”租費200元/天
　　不過，老汪坦言“石頭宴”在杭城其他大小飯店展出時是收租金的，50道菜的“石頭宴”收費為200元/天，108道菜的“滿漢全席”收費則要翻番。
　　說起這些“石頭宴”的承租者，老汪報出來的飯店名字都是些耳熟能詳的，張生記、花中城、香溢大酒店等赫然在列。據稱，這些飯店租用“石頭宴”的時間短則兩三天，長則一兩個星期，這兩年來，老汪“石頭宴”的租金收入這塊已入賬四五萬元。
　　這幾家飯店的工作人員卻表示，印象中餐廳里未曾專門展示過“石頭宴”，支付相應租金更是無從說起。對此，老汪的解釋是可能酒店的經手人換過了，不接頭的緣故。
　　杭州張生記餐飲有限公司的一位負責人則表示，如果有機會，他們也會考慮擺一擺“石頭宴”，以此來招攬生意，這也算是一個集聚眼球的好辦法。不過，眼下“石頭宴”的形式挺多的，該負責人表示在選擇時會對其品質、價位作進一步挑選。
　　老汪對自己的“石頭宴”始終信心滿滿，自稱這些年來收集的一些奇石轉手交易所得不菲，有的是零散脫手，有的則是以整道“菜”的形式轉讓，總計收入已突破10萬元。關于這一點，暫時還無從進一步證實。
　　眼下，老汪就盼著通過這一次“石頭宴”在東沙禧福門餐廳的展出，能給他帶來更多的“租戶”，產生更大的效益。
　　“石頭李”的那桌至今還擺在杭州
　　浙江工業大學經貿學院教授王治平認為，老汪的“石頭宴”之所以有市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html，是因為飯店認為它能很好地抓住食客的好奇心。“這也可以說是一種‘眼球經濟’。”飯店的飯菜本身就差不多，想要在飯菜上做文章很難，而做這類“石頭宴”的展出，可以說是一種另類的“食物廣告”，在一定程度上吸引了食客的注意力，飯店辦展的目的也就達到了。
　　不過王教授認為，這種轟動效應是有一定時間期限的，所以這類展示的時間一般都不會太長。老汪一直將自己的“石頭宴”租借出去，應該也是出于這種考慮。
　　然而，“石頭宴”之間也是有競爭的，杭州市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html上有著不少的“石頭宴”。
　　還記得今年4月本報曾報道過的“石頭李”的“石頭宴”嗎？4月初，一套用各種石頭組成的112道“菜肴”的宴席在杭州春江花月一居民家中露面。據姓李的戶主介紹，其實這套“石頭宴”的收集者遠在新疆，是戶主的朋友，也姓李，愛好收集各類石頭，在當地很有名，別人都叫他“石頭李”。收集這桌“石頭宴”，整整花去了他20年的時間。這些石頭主要由瑪瑙石、巖石、化石、戈壁石等8個種類組成。有行家給這桌“宴席”的估價為100萬元以上。“石頭李”的兒子要上大學了，這些年為收集石頭傾其所有的他面臨賣與不賣的選擇。
　　現在，這桌“石頭宴”就擺在岳王藝術城的展廳里，已經展出兩個多月了。接下來，“石頭李”的“石頭宴”還將去溫州巡展，以期尋找一個好的歸宿。