石磨是保定農(nóng)民七十年代以前用來加工糧食的主要工具之一。石磨主要由上下磨盤組成,上下磨盤接觸的面上有石工鑿出的溝槽,以加強(qiáng)磨盤活動(dòng)時(shí)的摩擦力。石磨的上盤有一石臼,下盤有一突出部分,上盤的石臼和下盤的突出部分各有鐵圈鑲嵌,以抗摩擦。
用石磨加工糧食俗稱推磨。石磨的上盤對(duì)稱鑿有兩個(gè)小孔,是用來拴繩子的,推磨時(shí)把木棍扎入繩子套中,用人力推動(dòng)和畜力拉動(dòng)。石磨的上盤另有兩個(gè)大孔,是用來漏糧食的,磨盤轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),糧食通過這兩個(gè)孔被漏人兩個(gè)磨盤之間的溝槽內(nèi)被碾碎。石磨與碾子一樣,加工糧食的能力極低,用牲口作動(dòng)力加工二斗麥子(約15公斤左右)也要用一天的時(shí)間。
石磨與碾子不同,石磨多放置于磨棚之內(nèi),用其加工糧食不受天氣影響。在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村陰天下雨是農(nóng)民休息的時(shí)間,但是一些家長(zhǎng),往往利用這個(gè)時(shí)候動(dòng)員全家去推磨。這也成了一些年輕人和孩子們最為討厭的事。
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