2005年11月11日,奧運物“福娃”的最終確定,使人們的視野再次焦于2008年的北京奧運會。據中國http://www.stonebuy.com建筑裝飾協會預測,為迎接奧運,北京的酒店需要進行大規模裝修改造和再建,裝修費及投資近100億元,裝修期則集中在2005年至2007年兩年間。這標志著北京飯店業裝修裝飾市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html已經進入新一輪熱潮。巨大的商機,同時也是嚴峻的挑戰——
據北京市旅游局預測,2008年8月北京奧運會期間,國外旅游都有可能達到60萬左右,國內旅游者有可能達到110萬。據了解,北京市現有的537家星級飯店中,8萬以上的店齡超過10年,在1至5年內有改造需求,其中約有110家飯店計劃在最近兩年進行裝修改造。
飯店裝修改造:
要求嚴格,困難不小
籌辦奧運會以來,北京奧組委與北京市旅游局、北京旅游行業協會飯店分會和首旅集團、錦江集團、北辰集團密切合作,認真研究奧運會各客房群體的需求特點,并根據悉尼等奧支會的經驗以及北京各飯店的實際情況,擬定了北京2008年《奧運會住宿接待服務協議》。2004年3月,首批為奧運服務提供住宿的飯店與北京奧組委簽訂了《奧運會住宿接待服務協議》。其中,《北京奧運會飯店服務一件貫指南》在環保方面向簽約飯店提出了嚴格要求。
《指南》要求簽約飯店在嚴格招待國家和北京市有關法規、標準的基礎上,飯店業所涉及的大氣污染、水污染、固體廢物污染、噪聲污染等七項污染的控制必須達標,還對室內空氣質量、空調通風系統衛生等提出了具體要求。另外,《指南》對節能有明確規定,要求北京市現在573家星級飯店和改造后升星級的227家新飯店,必須實現“節能化”后才能擁有“綠色飯店”資質,才有資格成為奧運簽約飯店。
在日前舉行的“2008北京飯店業改造論壇”上,北京奧組委運動會服務部副部長向萍建議,的飯店業應在無障礙設施的建設、安保和衛生、技術、舒適度、標識、以及景觀7大方面進行改造。一是飯店在裝修改造和日常運營中應注意建筑材料石材http://www.stonebuy.com/涂料選擇,客房內裝修裝飾材料、家具、客用品和設施和選擇,飯店水循環系統和廢棄物的回收與處理,節水、節電和節氣設備和措施的采用等。二是飯店的無障礙通道、坡道的設施要便于使用,電梯、公用電話及廁所、前臺、酒吧等場所桌椅和設備的高度要滿足乘輪椅、視覺障礙和聽覺障礙等人士的要求。三是酒店錄像監控、廣播音響等安全系統、消防通道、安全疏散標識、應急指示燈等設施的設置應準確、清晰,客房內和其他區域煙感、噴淋設施、房門防盜鏈、門窺鏡等設施應齊備,還要升級改造康體娛樂設施的安全性。四是大部分飯店應實現客房和功能廳內的寬帶接入,有條件的還可以實現無線網絡覆蓋以及應用照明和空調自動調節、智能房卡、綠地自動灌溉等技術手段。五是酒店應注意整體裝修風格要其市場http://www.stonebuy.com/enterprise/FuJian/QuanZhouShi.html定位相符;裝飾要考慮國際客人的需要和現代人消費習慣的改變;餐廳及其他服務場所的設計、建造風格應與所提供的產品http://www.stonebuy.com/sample/和服務相一致。六是酒店的各種標志和標識設置要準確而規范,符合國際慣例,并應至少有中英文的規范表述。七是無論裝修是哪種風格,店內外景觀設計都應有明確主題,并與酒店類型相符。作為北京的酒店,更應注意突出北京的文化和特色。
酒店方:
選擇裝飾公司重水平
2005年5-8月,北京民族飯店停業三個月、斥資7000余萬元進行裝修改造。據了解,民族飯店聘請了國際專業設計師,改造部位涉及大堂、電梯間、客房、行政樓層、外墻、停車場、雨棚、綠化和夜景照明。建成高檔商務酒店是民族飯店2008年前的奮斗目標,酒店今后兩年還將繼續進行一些樓層的改造,并加建游泳池,將硬件檔次大幅提升。
民族飯店只是奧運會接待飯店大規模裝修改造的行行者之一,事實上,京城眾多奧組委指定2008年奧運會接待飯店,已經紛紛在近期開始動工裝修改造,“奧運裝修高潮”已經到來。
據北京東方君悅大酒店工程部負責人介紹,酒店裝修改造中各項目是根據工程的具體情況發標的,招投標也是依據公平公正的原則進行。他們在選擇建筑裝飾企業http://www.stonebuy.com/enterprise/時,主要看重資質是否符合、質量是否過硬,以及以前是否承接過相似的工程項目。特別是考察以前做過的工程項目,可以甄別裝飾公司的設計水平及工程質量。在具體工程中,所使用的建材是由飯店負責提供,而具體的施工中,飯店方也會不斷進行檢查,出現問題,會酌情扣款直至解除工程施工權。目前看,絕大部分的酒店改造項目國內建筑裝飾公司都可以完成,只有極少數智能化項目會選擇國外裝飾公司來做。
中裝協提醒:
飯店裝修五項注意
中國http://www.stonebuy.com建筑裝飾協會副秘書長房箴指出,就目前我國建筑裝飾企業http://www.stonebuy.com/enterprise/的水平看,飯店裝修改造技術已經基本成熟,達到奧運飯店裝修改造的需要并不是太大問題。但他也提醒裝飾企業http://www.stonebuy.com/enterprise/,對飯店改造中的一些問題還要加以注意。
一是要樹立奧運相關工程是國家榮譽的觀念,要把所做的工程作為國外友人了解我國建筑裝飾業成就的媒介。重要的工程項目要請企業http://www.stonebuy.com/enterprise/負責人掛帥,請企業http://www.stonebuy.com/enterprise/中的得力干部做項目經理,避免產生不必要的經濟糾紛和其它問題,把國家利益放在第一位。二是要對企業http://www.stonebuy.com/enterprise/進行管理方面的調整或深化,要注重在復雜工程中如何與業主及總包方的合作。如在安保、監控等方面要注意磨合和配合,尤其是如聲學和光學等智能化程度比較高的項目,更要加強學習和配合。三是在設計上要注意整體配套設計,目前我們的設計師有的還不太成熟,以前在這方面進行的嘗試取到的經驗需要總結,這方面要注意加強培訓和培養。另外在節能、節材等方面還要大膽嘗試。四是對改造中可能要用到的一些新材料,特別是節能環保材料對企業http://www.stonebuy.com/enterprise/可能會是新課題,需要學習和研究。如納米材料、新保溫材料、產品http://www.stonebuy.com/sample/保潔方面的新工藝,以及節水、節能中的一些新設備等,需要對技術人員和施工工人加以培訓。五是在施工手段和施工工藝上還要多提高,以更好地滿足業主的需要。
目前,距2008年奧運會開幕不足1000天,數百家飯店有待裝修改造。任務艱巨,時間緊迫,要求極高。這無疑是對全國特別是對北京建筑裝飾企業http://www.stonebuy.com/enterprise/的一次大考。全行業正熱切希望參建企業http://www.stonebuy.com/enterprise/振奮精神,秣馬厲兵,以高昂的斗志和精湛的技藝大考,并給出精彩的答案。
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